針對近日市售飲料及果凍商品驗出食品添加物「起雲劑」添加危害人體的塑化劑DEHP有毒物質，老牌義美公司聲明表示，絕無使用「起雲劑」。
義美公司聲明，它們所有產品，包括烘焙類、飲料類、果凍類、冰品類等，絕無添加危害人體數塑化劑DEHP有毒物質。
該公司說，義美食品一向稟持著「食品是老實人的行業、食品是良心的事業」的態度，針對食品安全與衛生層層把關，消費者可以安心使用。
2011/06/01
安然度過二次食品風暴 「義美食品」怎麼做到的？
台灣抗議WHO矮化的隨後幾天，黑心「起雲劑」風暴襲擊台灣，這個比2008年中國「三聚氰胺」毒20倍的食品添加劑，造成台灣社會的一片恐慌，知名飲料統一、金車、舒跑、台糖---一時全部淪陷。
這個事件讓全國家庭主婦擔心害怕，不知要讓小孩喝什麼？PTT網站上大家在討論，「還有哪一家大廠」食品可以安心食用？網友開始點名，在2008年及這次黑心起雲劑兩次食品安全事件中，「義美食品」是國內食品大廠中極少數安然度過，沒有被波及的食品公司。
2008年，中國毒奶粉摻有三聚氰胺，造成嬰幼兒腎結石，讓台灣對中國黑心食品深惡痛絕！三年後，台灣驚爆塑化劑飲料。過去嘲笑中國黑心食品危害全球，沒想到台灣「更黑」，據被收押的二家負責人表示，他們用這種塑化劑家道起雲劑已經有20年。
未什麼在這兩次食品安全事件中，義美食品安然度過，沒有被波及，網路BBS引起熱烈的討論。網友說，也由於它沒有和同業一般，爭相至中國設廠，不使用中國大陸進口的原料，所以避過胺毒。這次她們沒有使用起雲劑，也不用塑化劑，當然沒有被污染。
PPT網站網友引述，曾經在義美食品工廠服務親戚說的話最具代表性，他說，例如牛奶粉，義美一定要澳洲進口，其他原料則是堅持台灣本土產，這和去年過世的老董事長高騰蛟的經營理念有關。義美食品由一家糕餅店逐漸發展至今，「真誠實在」、「台灣優先」的在地經營理念，是義美成功的哲學。
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