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義美食品公司創立於1934年，以「真誠實在」及「勤儉」的創業精神受到消費者肯定，更以「食品是老實人的行業，良心可以發揮的產業」為信念，走過了數十年歷史見證至今，該公司總經理高志明強調：義美「生產重品質，品質重衛生」，堅持的不只是美味可口的食品，更提供食品安全衛生的品質保證，致力成為好食品的供應者。
義美食品自創立以來，秉持實實在在的態度，真材實料地把食品做好，至今產品多元豐富達千餘項之多；並在食品領域中，不斷創新、研發及自我提升，將最好的食品，合理的價格，貢獻給消費者。
高志明說，義美雖然是傳統製造業，但一直積極實務人才培訓、研究開發與產品的品質改良，促進生產線自動化以提高生產效率及提升產品品質，乃至資源節用各方面不遺餘力。近年更成立「義美示範.訓練.見學館」，為發展料理餐飲、觀光、休閒旅遊等服務業奠基。
高志明同時表示，該公司自成立以來即以「滿足顧客的需求」為導向，以贏得消費者信賴與肯定為目標，並且愛咱的土地，珍惜地球資源，繼續為世界各地的消費者提供好產品，以台灣為根基，邁向全世界，永續經營下去。
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